Utilizzazione di sottoprodotti agroindustriali

 

Il 29 maggio 2025 si terrà presso l’Auletta Multimediale del Rettorato (dalle 9:30 alle 13:00), nel Campus di Chieti dell’Università degli Studi “Gabriele d’Annunzio”.

Giornata dedicata alla disseminazione di un progetto di ricerca sulla valorizzazione degli scarti agroindustriali (principalmente settori vitivinicolo ed elaiotecnico).

Il progetto è finanziato dall’ITQSA (Consorzio per l’Innovazione Tecnologica, la Qualità e la Sicurezza Alimentare) che ha partecipato ad un bando MUR di fondi CIPE (progetto DM061318).

Il partenariato comprende unità di ricerca di istituzioni pubbliche quali UNICH ed UNIVAQ ed aziende private quali MADAMOLIVA SpA, CAPO Soc. Coop. e l'Olivicola La Casolana). Oltre a ciò sono previste delle relazioni ad invito di Istituzioni a carattere nazionale quali ENEA e CREA (CRA -OLI).

Responsabile scientifico: prof. Nicola d’Alessandro (Dipartimento di Scienze).